Resep salad wortel mentah yang sederhana namun bersemangat ini memiliki begitu banyak rasa. Wortel mentah dan bumbu segar dicampur bersama dalam saus Nuoc Cham yang gurih.
Salad sederhana ini adalah lauk sehat dan segar yang super cepat untuk dikocok bersama. Meskipun sederhana, ia mengemas rasa yang beraroma dengan banyak rasa yang berbeda. Salad ini memiliki sentuhan yang terinspirasi dari Vietnam.
Wortel parut dan daun ketumbar segar dan mint dicampur bersama dalam saus yang pedas. Resep mudah ini sangat lezat dan indah. Wortel oranye sangat cerah di samping herba hijau.
Taburan kacang panggang memberikan sedikit tekstur ekstra.
Manfaat kesehatan wortel mentah
Wortel mentah adalah tambahan yang bagus untuk diet harian yang sehat dan merupakan bahan utama dalam salad wortel mentah yang mudah ini.
Wortel sangat bagus untuk kesehatan usus dan memang begitu dikemas dengan vitamin seperti vitamin A, K, kalsium, dan beta karoten.
Ketidakseimbangan hormon / dominasi Estrogen
Wortel mengandung serat unik untuk membantu keseimbangan hormon. Mereka adalah detoksifikasi alami dan dapat menghilangkan kelebihan estrogen dari tubuh, dengan mencegah reabsorpsi estrogen. Wortel memberikan dukungan hati dan manfaat kesehatan secara umum.
Tapi selain manfaat kesehatan, mereka juga merupakan wadah yang sempurna untuk membawa rasa herbal dan saus dalam salad wortel parut ini.
Herbal
Salad wortel parut ini tidak lengkap tanpa dua bumbu ini – ketumbar segar (alias ketumbar) dan daun mint segar. Bersama-sama ini adalah pembangkit tenaga listrik, dan mereka menghadirkan rasa terbaik. Disarankan ini tidak ditukar atau diganti. Saya menggunakannya dalam salad mie ini juga.
Saus
Nuoc cham (Nước Chấm) adalah nama ambigu untuk saus asin, manis, dan penuh umami yang digunakan di banyak masakan Vietnam. Ini secara harfiah diterjemahkan menjadi ‘saus’ tetapi juga dapat digunakan sebagai saus. Itu menjadi jembatan rasa antara keseimbangan halus wortel mentah yang manis dan bumbu segar yang kuat.
Daftar bahannya pendek tetapi masing-masing memberikan unsur rasa untuk menciptakan saus yang sempurna. Ada rasa manis, asin, panas, asam dan tentu saja umami. Ini cara sempurna untuk mencerahkan rasa wortel parut. Temukan jumlah bahan saus yang sebenarnya di kartu resep yang dapat dicetak di bagian bawah posting ini.
Sausnya terdiri dari
Sausnya terdiri dari
- Saus Ikan – Ini adalah komponen rasa utama. Kecap ikan memiliki cita rasa yang unik dan istimewa. Saus ikan menambahkan umami ke salad yang merupakan catatan gurih yang luar biasa.
- Air – Ini sedikit mengencerkan saus.
- Jus jeruk nipis segar atau jus lemon segar – Jus lemon tajam atau jus jeruk nipis sangat cocok untuk saus ikan yang gurih.
- Gula merah – membawa sedikit rasa manis. Tukar dengan gula kelapa, sirup maple, atau pemanis lain pilihan Anda.
- Cabai (opsional) – Sedikit panas
Peralatan
Pengolah makanan dengan pisau penghancur atau parutan kotak untuk memarut wortel
metode
Dengan menggunakan pengolah makanan atau lubang besar pada parutan kotak, parut seluruh wortel dan tambahkan ke dalam mangkuk besar.
Cincang daun ketumbar dan mint segar dengan halus. Cincang kasar kacang goreng. Tambahkan bumbu dan kacang ke wortel.
Dalam toples atau mangkuk kecil, kocok bahan untuk saus, lalu tuangkan ke atas salad. Aduk semuanya untuk melapisi.
Sajikan salad wortel mentah segera.
Simpan sisa salad wortel dalam wadah kedap udara di lemari es hingga keesokan harinya. Paling enak dinikmati pada hari pembuatannya.
Membuat di muka
Komponen resep rujak sehat ini bisa dibuat terlebih dahulu.
Namun, yang terbaik adalah memisahkannya, masing-masing dalam wadah kedap udara hingga saatnya disajikan. Setelah Anda siap untuk menyajikan salad, tuangkan sausnya.
Penambahan dan substitusi
Jika Anda ingin menambah atau mengubah bagian salad, berikut adalah beberapa ide –
- Keluarkan salad secara massal untuk menjadikannya hidangan utama dengan menambahkan sayuran ekstra dan bihun. Tambahkan mentimun, daun bawang, dan kacang hijau, bihun, dan protein seperti ayam atau tahu. Lihat resep salad mie ini.
- Jadikan salad vegetarian ini. Tukar saus ikan dengan kecap rendah sodium. Ini tidak akan memberikan rasa umami yang sama seperti kecap ikan, tapi bisa menjadi pengganti yang baik.
- Kacang dapat ditukar dengan kacang lain untuk menghasilkan kerenyahan yang sempurna.
- Taburan bawang merah goreng adalah suguhan renyah lezat yang cocok dipadukan dengan salad ini. Taburkan ini pada saat disajikan.
Lebih banyak resep salad
Salad Wortel Mentah Zesty
Menghasilkan:
4
Waktu persiapan:
10 menit
Jumlah Waktu:
10 menit
Resep salad wortel mentah yang sederhana namun bersemangat ini memiliki begitu banyak rasa. Wortel dan bumbu segar dicampur bersama dalam saus Nuoc Cham yang gurih.
Bahan
-
450g / 1 pon wortel segar
-
½ cangkir daun ketumbar segar (ketumbar)
-
¼ cangkir daun mint segar
-
⅓ cangkir kacang panggang
Berpakaian
-
2 sendok makan kecap ikan
-
2 sendok makan air
-
1 ¼ sendok makan air jeruk nipis segar atau jus lemon
-
¾ sendok makan gula merah lembut atau madu
-
¼ sendok teh serpih cabai (opsional)
Instruksi
- Dengan menggunakan pengolah makanan atau parutan kotak lubang besar, parut wortel mentah dan tambahkan ke dalam mangkuk besar.
- Cincang bumbu halus. Cincang kasar kacang goreng. Tambahkan bumbu dan kacang ke wortel.
- Dalam toples atau mangkuk kecil, kocok bahan untuk saus, lalu tuangkan ke atas salad. Aduk semuanya untuk melapisi.
- Sajikan salad segera.
Catatan
Salad sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari, tetapi paling baik dinikmati pada hari pembuatannya.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 4
Ukuran Porsi: 1
Jumlah Per Penayangan:
Kalori: 127Lemak total: 6gLemak jenuh: 1gLemak trans: 0gLemak tak jenuh: 4gKolesterol: 0 mgSodium: 826 mgKarbohidrat: 16gSerat: 5gGula: 8gProtein: 4g
Data HK Sendiri memiliki peran yang benar-benar berfaedah sekali bagi para penikmat Togel Hongkong Dan Togel HK. Karena, bersama dengan hadirnya Data HK, bagi bettor yang tetap ketinggalan untuk melihat Live Draw HK tercepat dan terpercaya. Membuat togeller https://dotnettemplar.net/ s Togel HKG selanjutnya bisa menyaksikan rekapan dari hasil yang telah di susun sedemikian rupa dalam bentuk Data Togel Hongkong hari ini. Semua hasil tersebut, merupakan hasil berasal dari rekapan utama dari HK Prize yang di bagikan oleh pusat HK Pools.
Result HK Dan Pengeluaran HK Terakurat Langsung Tersaji Dalam Sebuah Data Togel HK
Result HK maupun Pengeluaran HK selalu dan bakal senantiasa jadi ujung tombak penentu kemenangan pemain Togel HK maupun Togel Hongkong. Karena, bersama dengan tidak adanya hasil berasal dari Keluaran HK maka bettor tidak dapat memandang apakah hasil kemenangan yang mereka dapatkan berasal dari pasangan mereka. Sehingga wajar saja mengapa banyak sekali togellers Toto HK yang mencari kumpulan Data Pengeluaran HK terlengkap. https://discwelder.com/ Sebab, semua hasil Result HK maupun Keluaran HK akan tersajikan di dalam sebuah Data Togel HKG Hari Ini.