Dry January Menjadi Gaya Hidup

Dry January telah menjadi fenomena budaya yang dipasarkan sebagai cara sehat untuk memulai tahun baru. Satu dari lima orang dewasa mengaku telah berpartisipasi dalam Dry January pada tahun 2022 yang naik 13% dari tahun 2021. Tidak mengherankan jika gerakan ini didorong oleh Milenial dan Gen Z. Generasi yang paham kesehatan merupakan 46% peserta vs 30% Generasi Baby Boom dan Gen X. Meskipun data persentase orang yang berpartisipasi dalam perayaan tahun 2023 tidak termasuk, kemungkinan akan lebih tinggi lagi karena diperkenalkannya Damp January. Januari Basah telah diciptakan sebagai “sepupu” Januari Kering karena hanya membutuhkan pantang alkohol hanya untuk sebagian bulan atau memiliki asupan yang lebih rendah sepanjang bulan.

Setelah Dry January yang tidak disengaja Hilary Sheinbaum, dia memutuskan untuk membantu orang lain memulai perjalanan dengan menulis Tantangan Kering, “Saya mulai berpartisipasi dalam Dry Januarys secara tidak sengaja. Pada Malam Tahun Baru 2016, saya berada di sebuah pesta dan mengirim pesan singkat kepada teman saya “Selamat Tahun Baru” tepat sebelum bola jatuh. Dalam keadaan pikiran saya yang tidak terlalu sadar, saya memulai taruhan Dry January. Kami berdua memulai tugas tanpa minuman keras selama sebulan, tetapi di tengah jalan, teman saya kalah. Saya terus melakukannya, dan saya tidak hanya memenangkan makan malam yang fantastis di akhir bulan sadar saya, tetapi saya juga mendapatkan manfaat luar biasa di sepanjang jalan, seperti tidur yang lebih baik, kulit yang lebih bersih, dan suasana hati yang meningkat, di antara fasilitas lainnya. Saya juga menyadari bagaimana alkohol memengaruhi kehidupan saya sehari-hari, dan saya tidak dapat berhenti membagikan semua wahyu positif saya (baca: Saya tidak akan diam tentang itu),” dia berbagi. “Jadi, saya akhirnya berkomitmen pada Dry Januarys setiap tahun — dan bulan-bulan tenang lainnya di antaranya — dan memutuskan untuk menulis Tantangan Kering, panduan yang tidak menghakimi tentang cara melakukan bulan bebas alkohol dan manfaat melakukannya. Januari ini (2023) adalah Januari Kering ke-7 saya.”

Sama seperti Sheinbaum yang terus memasukkan bulan-bulan kering sepanjang tahun setelah Januari Kering pertamanya, begitu pula banyak orang dewasa lainnya. Orang menjadi sadar karena beberapa alasan termasuk kesehatan mental yang lebih baik, kesehatan fisik dan persepsi sosial. Meskipun kesehatan tampaknya menjadi faktor pendorong karena ketika orang dewasa menjauhkan diri dari alkohol, hal itu dapat meningkatkan resistensi insulin, berat badan, BP, dan faktor pertumbuhan terkait kanker. Sheinbaum menemukan bahwa gerakan ingin tahu yang sadar yang didorong oleh Gen Z tidak terlalu suka minum, “Terbukti juga bahwa orang-orang ingin mengurangi alkohol sekarang setelah makan berlebihan selama pandemi. Dan tentu saja, orang-orang sekarang lebih banyak memanfaatkan kesehatan pribadi daripada sebelumnya. Begitu banyak orang yang lelah karena mabuk. Bagian besar lainnya dari perubahan ini adalah ada pilihan lain untuk dikonsumsi sekarang, termasuk bir nonalkohol, anggur, minuman beralkohol, dan koktail.”

Mungkin itu yang hilang selama ini? Pilihan Non-Alkohol yang memberikan rasa mulut yang sama dengan favorit lama. Merek-merek trendi seperti Ghia, Kin, Seed Lip, dan Amass juga telah melangkah lebih jauh dengan manfaat adaptogenik yang menarik perhatian kalangan kesehatan. Bahkan merek lama seperti Heinekin dan Stella menciptakan opsi non-alkohol dan tanpa alkohol untuk menarik perilaku konsumen. Beberapa favorit Sheinbaum termasuk Vibrante non-alkohol Martini & Rossi, yang bagus untuk membuat NA spritz. Untuk anggur bersoda, dia menyukai Freixenet Sparkling White yang Dihilangkan Alkohol dan Starla Wines Rosé yang Dihilangkan Alkohol — minuman ini cocok untuk perayaan seperti ulang tahun atau hari jadi sementara Giesen 0% adalah merek Selandia Baru yang baru dia temukan untuk Riesling. Untuk bir dan sangria, Grüvi adalah pilihannya. Sedangkan untuk minuman keras untuk mencampur minuman, dia menikmati Damrak 0.0 virgin Gin, BARE Zero Proof untuk pengganti Tequila dan Free Spirits untuk pertukaran Bourbon. “Jika saya tidak punya waktu atau energi atau bahan untuk membuat koktail NA saya sendiri, Sir James 101 adalah orang yang tepat untuk membuat koktail bebas alkohol. Rasa Sir James 101 favorit saya adalah Mojito, ”katanya.

Brianda Gonzalez bahkan mendapatkan ide untuk bar non-alkohol bernama The New Bar. Dia menamainya setelah ayahnya, yang adalah seorang bartender karena perdagangan tetapi didiagnosis dengan penyakit autoimun dan menjadi sangat sakit. “Saya tumbuh di industri perhotelan di Pulau Catalina, dan berasal dari keluarga Meksiko di mana pertemuan keluarga besar sering berkisar seputar makanan dan minuman yang luar biasa. Saya sedang mencari cara untuk menjaga ritual itu dan memberi ayah saya kesempatan untuk berpartisipasi dalam kegembiraan menikmati sesuatu yang luar biasa tanpa mengorbankan kesehatannya. Melalui menavigasi perubahan yang harus dilakukan keluarga kami, saya menjadi bersemangat untuk berbagi opsi tersebut dengan orang lain dan menjadikannya lebih menyenangkan dan mudah diakses untuk menjelajahi dunia NA, ”jelasnya.

Sejak membuka toko utama di Venice, California, Gonzalez telah sukses luar biasa dengan konsumen yang ingin menikmati segelas anggur non-alkohol atau koktail bersama orang yang mereka cintai lagi. “Lokasi utama kami di Venesia, CA telah menjadi sedikit tujuan di LA, dan penjualan online kami terus tumbuh melampaui apa yang saya perkirakan,” katanya. “Pertumbuhan kami sepenuhnya organik dan kami sangat bersemangat untuk menghadirkan konsep The New Bar ke lebih banyak orang di seluruh AS. Kami bahkan telah melihat gelombang besar permintaan dari bar dan restoran lokal yang ingin membangun program non-alkohol mereka. Saya pikir manajer bar dan pemilik restoran mulai melihat nilai dalam memberikan pengalaman koktail kerajinan seksi yang sama kepada bukan peminum, peminum, dan semua orang di antaranya.

The New Bar baru-baru ini bekerja dengan restoran lokal untuk meluncurkan program non-alkohol mereka dan yang mengejutkan manajemen, mereka menemukan mayoritas pelanggan yang berarti memilih koktail tanpa alkohol daripada minuman beralkohol ketika disajikan dengan pilihan. “Dalam skenario di mana orang-orang yang ingin berhenti minum alkohol (selama semalam, sebulan, atau seumur hidup) mungkin pernah terjebak dengan air sebelumnya, mereka sekarang bersedia membayar untuk alternatif yang premium dan menarik. Terlalu masuk akal bagi perusahaan, baik dari perspektif fiskal maupun budaya, untuk meningkatkan penawaran nonalkohol mereka, ”lanjut Gonzalez.

Sejauh tip tentang cara menggabungkan gaya hidup kering atau lembap, tip utama Sheinbaum adalah mengatur rencana yang tidak melibatkan alkohol dan sebagai gantinya mengisi kalender Anda dengan rencana sosial (atau waktu istirahat) dengan aktivitas yang Anda nantikan. Dan jika mereka melibatkan mengambil minuman pra-rencana untuk pergi ke suatu tempat yang memiliki menu non-alkohol. “Seringkali kita lupa untuk minum bersama teman, atau berkencan, atau saat kita bosan, alih-alih menjadi kreatif dan memulai ide yang tidak melibatkan minuman keras. Beberapa saran termasuk mendaki, mendaftar kelas yoga, mengambil alat musik, atau sekadar menjelajahi apa yang ditawarkan kota Anda atau kota tetangga — mungkin itu museum, galeri seni, kelas memasak, atau sesuatu yang sama sekali berbeda. Pilihannya tidak terbatas!” serunya.