Buah kiwi dehidrasi adalah camilan lezat dan suguhan sehat. Camilan manis dan tajam seperti permen asam manis alami!
Buah kering adalah cara yang mudah dan bagus untuk mengawetkan dan menyimpan buah untuk waktu yang lama. Itu juga bisa meningkatkan rasa dan rasa manis buah, terutama yang tinggi gula alami.
Buah kiwi kering buatan rumah adalah camilan sehat yang bagus untuk sistem kekebalan tubuh. Saat mengeringkan buah Anda sendiri, Anda bisa memastikannya bebas pengawet dan sulfit.
Buah kiwi
Buah Kiwi adalah buah yang lezat dan tajam, asli dari tengah dan timur Cina. Ini juga dikenal sebagai gooseberry Cina. Biasanya memiliki bagian luar yang berbulu dan bagian tengah berwarna hijau cerah, meskipun beberapa varietas memiliki kulit halus dan bagian tengah berwarna kuning atau bahkan merah. Terkadang namanya disingkat menjadi Kiwi saja, terutama di Amerika Serikat dan sebagian Eropa.
Namun, di Selandia Baru, burung kiwi adalah burung asli sehingga buahnya tetap dikenal sebagai buah Kiwi untuk menghindari campur aduk. Buah kiwi tinggi vitamin C dan memiliki oada vitamin juga seperti potasium, vitamin K, folat, dan vitamin E. Saat mengeringkan buah, kandungan vitamin C-nya sedikit berkurang tetapi masih banyak vitamin dan nutrisi yang tersisa.
Pohon kiwi dapat menghasilkan buah dalam jumlah yang sangat banyak, jadi jika Anda memiliki banyak buah, mengeringkannya adalah cara yang baik untuk menyimpannya dalam jangka panjang.
Buah kiwi segar bisa dikupas sebelum dikeringkan meski tidak wajib.
Bijinya tidak perlu dibuang. Mereka menambahkan lapisan kerenyahan yang menyenangkan pada buah kering yang kenyal.
Pilih buah yang matang saat membuat buah kiwi kering. Kiwi mentah terlalu keras dan asam.
Bagaimana cara mengeringkan buah?
Camilan buah kiwi dehidrasi dikeringkan pada suhu rendah dalam jangka waktu lama hingga semua kandungan air dalam buah habis. Proses pengeringannya lama dan lambat untuk memastikan kelembapan sudah hilang di seluruh buah (termasuk bagian tengahnya), dan tidak hanya mengeringkan bagian pinggirnya saja.
Untuk hasil terbaik, gunakan dehidrator makanan. Ini memiliki suhu pengeringan yang konsisten dan beberapa baki dehidrator untuk mengeringkan banyak buah sekaligus. Waktu pengeringan yang diperlukan untuk mengeringkan buah kiwi tergantung pada suhu pengeringan dan ketebalan buah.
Buah kiwi akan menyusut ukurannya setelah dikeringkan. Jika bisa, keringkan beberapa kilogram buah kiwi sekaligus untuk memaksimalkan waktu pengeringan yang dibutuhkan. Cemilannya enak banget, sayang cuma buat porsi kecil.
Peralatan
Anda membutuhkan dehidrator makanan. Dehidrator yang digunakan pada postingan ini adalah dehidrator Excalibur 9 tray.
metode
Jika mau, kupas buah kiwi dengan pengupas sayuran atau pisau pengupas. Atau, tinggalkan kulitnya.
Pada talenan, gunakan pisau tajam dan potong setiap buah kiwi menjadi irisan tipis setebal ¼ inci. Potong serata mungkin untuk memastikan buah mengering secara konsisten. Jika Anda memotongnya lebih tebal, mereka akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengering. Memotongnya lebih tipis akan mempercepat proses pengeringan.
Potongan segar dapat direndam dalam jus lemon untuk mencegah perubahan warna selama proses dehidrasi. Ini langkah opsional.
Letakkan irisan kiwi dalam satu lapisan di atas nampan dehidrator.
Dehidrasi pada suhu 135°F (60°C) sampai kering, tetapi masih akan sedikit lentur dan kenyal. Ini bisa memakan waktu antara 10-16 jam tergantung ketebalan buah kiwi.
Matikan dehidrator dan biarkan keripik kiwi kering selama 2 jam lagi pada suhu kamar.
Setelah benar-benar dingin, simpan keripik kiwi kering dalam wadah kedap udara atau stoples. Periksa kiwi kering dalam wadah tertutup setelah beberapa hari untuk memastikan tidak ada kondensasi yang terkumpul di sisi stoples atau wadah. Jika ada, maka buah kiwi tidak dikeringkan dengan benar dan harus dimasukkan kembali ke dalam dehidrator.
Penyimpanan jangka panjang – Buah kiwi yang dikeringkan dengan benar dapat bertahan lebih dari satu tahun, tetapi jika tidak dikeringkan dengan benar, sedikit kelembapan dapat merusak kumpulannya.
Simpan buah kering dalam toples tertutup dari sinar matahari langsung. Bagian tersulit adalah menikmati suguhan manis ini dan tidak memakannya sekaligus!
Kenapa tidak mencoba nanas kering juga!
FAQ
Buah kering rumahan, tanpa gula halus sangat bergizi dengan banyak vitamin. Itu harus tetap dinikmati dalam jumlah sedang sebagai bagian dari diet seimbang, terutama jika Anda memperhatikan asupan gula Anda. Buah kering tinggi gula alami dan kalori
Selama tidak ada kelembapan pada buah, buah dapat dengan mudah bertahan selama 6-12 bulan dalam wadah kedap udara, jika tidak lebih lama. Buah kering dapat rusak jika kelembapan masuk ke dalam buah.
Buah kering juga bisa dibekukan, dalam wadah kedap udara atau tas freezer.
Ya, bisa jika suhu oven Anda serendah 135°F (60°C). Buka pintu sesering mungkin untuk mengeluarkan kondensasi yang akan tercipta saat air menguap.
Buah Kiwi Dehidrasi
Menghasilkan:
300 gram
Waktu persiapan:
10 menit
Waktu tambahan:
10 jam
Jumlah Waktu:
10 jam 10 menit
Buah kiwi dehidrasi adalah camilan lezat dan suguhan sehat. Rasanya seperti permen bergetah asam!
Bahan-bahan
-
1-2 kg (3-4 pon) buah kiwi
-
Jus lemon (opsional; membantu menghentikan perubahan warna)
Instruksi
- Jika mau, kupas buah kiwi dengan pengupas sayur atau pisau pengupas. Atau, tinggalkan kulitnya.
- Pada talenan, gunakan pisau tajam dan potong setiap buah kiwi menjadi irisan tipis setebal ¼ inci. Potong serata mungkin untuk memastikan buah mengering secara konsisten. Jika Anda memotongnya lebih tebal, mereka akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mengering. Memotongnya lebih tipis akan mempercepat proses pengeringan. Potongan segar dapat direndam dalam jus lemon untuk mencegah perubahan warna selama proses dehidrasi. Ini langkah opsional.
- Letakkan irisan kiwi dalam satu lapisan di atas baki dehidrator.
- Dehidrasi pada suhu 135°F (60°C) hingga kering, tetapi masih akan sedikit lentur dan kenyal. Ini bisa memakan waktu 10-16 jam, tergantung ketebalan buah kiwi.
- Matikan dehidrator dan biarkan keripik kiwi kering selama 2 jam pada suhu kamar.
- Setelah benar-benar dingin, simpan keripik kiwi kering dalam wadah kedap udara atau stoples. Periksa kiwi kering dalam wadah tertutup setelah beberapa hari untuk memastikan tidak ada kondensasi yang menumpuk di sisi stoples atau wadah. Jika ada, buah kiwi tidak dikeringkan dengan benar dan harus dikembalikan ke dehidrator.
produk yang direkomendasikan
Sebagai Amazon Associate, afiliasi Mighty Ape, dan anggota program afiliasi lainnya, saya mendapat penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan: 10
Ukuran Porsi: 1
Jumlah Per Penayangan:
Kalori: 61Lemak total: 1gLemak jenuh: 0gLemak trans: 0gLemak tak jenuh: 0gKolesterol: 0 mgSodium: 3mgKarbohidrat: 15gSerat: 3gGula: 9gProtein: 1g
Data HK Sendiri punya peran yang amat berguna sekali bagi para penikmat Togel Hongkong Dan Togel HK. Karena, dengan kehadiran Data HK, bagi bettor yang senantiasa ketinggalan untuk melihat Live Draw HK tercepat dan terpercaya. Membuat togeller https://sildenafilgeneric-bestrx.com/ s Togel HKG tersebut dapat memandang rekapan berasal dari hasil yang sudah di susun sedemikian rupa dalam bentuk Data Togel Hongkong hari ini. Semua hasil tersebut, merupakan hasil dari rekapan utama berasal dari HK Prize yang di bagikan oleh pusat HK Pools.
Result HK Dan Pengeluaran HK Terakurat https://ayudacc.org/ Langsung Tersaji Dalam Sebuah Data Togel HK
Result HK maupun Pengeluaran HK selalu dan bakal selamanya jadi ujung tombak penentu kemenangan pemain Togel HK maupun Togel Hongkong. Karena, dengan tidak ada hasil dari Keluaran HK maka bettor tidak bisa lihat apakah hasil kemenangan yang mereka dapatkan dari pasangan mereka. Sehingga wajar saja mengapa banyak sekali togellers Toto HK yang mencari kumpulan Data Pengeluaran HK terlengkap. http://uimempresas.org/ Sebab, seluruh hasil Result HK maupun Keluaran HK akan tersajikan didalam sebuah Data Togel HKG Hari Ini.
